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ごぼうサラダ
2008 / 08 / 31 ( Sun )
gobousarada.jpg
<材料>
ゴボウ・・・1/2本
ニンジン・・・1/2本
マヨネーズ・・・大さじ2
白すりゴマ・・・大さじ2
しょうゆ・・・小さじ1/4


<作り方>
①ゴボウは縦に1/2~1/3に切ってから斜めに切り、酢水にさらしておく。
②ニンジンもゴボウと同じ大きさに切る。
③鍋に水と塩小さじ1(分量外)を沸騰させ、ゴボウとニンジンを1分茹で、
 水にさらし、水分をよく拭き取っておく。
④ボウルにマヨネーズ、白すりゴマ、しょうゆを混ぜ合わせ、③を和えたら出来上がり。


あまり茹ですぎると、しゃきしゃき感がなくなりますよー
22 : 41 : 20 | Side Dish | コメント(0) | page top↑
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