生チョコ
2008 / 02 / 14 ( Thu )  ＜材料＞（実際は写真の２倍量が出来ます） チョコレート・・・２００g（板チョコ３枚弱） 生クリーム・・・１００ml ココア・・・適量 粉砂糖・・・適量 ＜作り方＞ �．船腑灰譟璽箸蓮∈戮�く刻んでおく。 ��薄めのタッパーに、ラップを敷いておく。（四隅をしっかり折る） �Ｆ蕕棒献�リームを入れて弱火にかけ、沸騰しない程度に温める。 �げ个鮖澆瓠▲船腑海魏辰┐討罎辰�り混ぜながらよく溶かす。 �ゥ織奪僉爾卜�し込み、トントンと数センチ上から軽く落として気泡を抜く。 �ι縮未鬚覆蕕掘⇔簑�庫で２時間冷やす。 �Ц任泙辰燭蕁▲薀奪廚瓦伴茲蟒个掘�1,5cm角に切る。 �┘灰灰△篳敢重�をまぶして出来上がり。 使う容器や器具は、よく乾燥させておいてください。 水分が入ると、チョコが分離してしまいます  切り分ける時、包丁を温めておくと切りやすいです。 ハート型でくりぬいても可愛いかもね  |
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今年は生チョコにしたんですねー。 ココアは作った事があるんですが、粉砂糖は初めて見ました。 白いの、かわいいかも。 ん？今年はどこにも丸３つが見えないけどっ？！
by: 結 * 2008/02/15 00:22 * URL [ 編集] | page top↑
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なんだか高級チックだけど、 実は安売り１枚７０円の板チョコ。 家渡しだと、ラッピングも不要。 なんて地球と財布に優しいのかしら 
なんとなく今年は生チョコ気分だったから切ってしまった〜 来年は同じ材料で○３つにして 「トリュフ」という事にしてみようか・・・  |
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