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ほうれん草としめじのお浸し
2007 / 05 / 19 ( Sat )
hourensousimejihitasi.jpg

<材料>
ほうれん草・・・1束
しめじ・・・1/4パック
鰹節・・・適量
だし汁・・・50ml
酒・・・大さじ1/2
薄口しょうゆ・・・大さじ1/2


<作り方>
①鍋に湯を沸かし、ほうれん草としめじをサッと茹でる。
②だし汁・酒・薄口しょうゆを混ぜ合わせておく。
③水気を切って3~4cm幅に切ったほうれん草としめじを、
 だし汁に和えたら出来上がり。鰹節を振って召し上がれ。


ほんのり薄味の、お上品なお味のお浸しです。
07 : 55 : 47 | Side Dish | コメント(0) | page top↑
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