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アボカド・長芋の柚子胡椒和え
2008 / 05 / 16 ( Fri )
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レシピはこちら↓

Cpicon ☆アボガドと長芋の柚子胡椒おかか和え☆ by シェフミニー


アボカドのクリーミーな感じと、長芋のシャキシャキ感、
柚子胡椒のさっぱり感がベストマッチです~おいしかった
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09 : 57 : 25 | Side Dish | コメント(0) | page top↑
筍の味噌マヨ和え
2008 / 05 / 02 ( Fri )
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<材料>
たけのこ・・・小1本
味噌・・・小さじ1
マヨネーズ・・・小さじ1
鰹節・・・適量


<作り方>
①たけのこは下茹でしておく。
 (穂先を斜めに切り落とし、縦に1本包丁を入れ、
 たっぷりの水、ぬか、唐辛子を入れて煮る。沸騰してから40分程度)
②たけのこを一口サイズに切る。
③ボウルに味噌とマヨネーズを混ぜ合わせ、たけのこを和える。
④鰹節をかけて召し上がれ。


2日に1回くらいたけのこを頂きます。
もう、煮付けは飽きました・・・
20 : 03 : 33 | Side Dish | コメント(0) | page top↑
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